香酥鸡肉条

需要食材

• • 鸡胸肉
  • 250g
• • 料酒
  • 一勺
• • 生抽
  • 两勺
• • 料酒
  • 一勺
• • 盐
  • 一小勺
• • 十三香
  • 一小勺
• • 胡椒粉
  • 一小勺
• • 辣椒粉
  • 一小勺
• • 姜丝
  • 少量
• • 鸡蛋
  • 1个
• • 淀粉
  • 少量
• • 面包糠
  • 少量

做法步骤

1.

将鸡胸肉切成长条

2.

加入两勺生抽

3.

加入一勺料酒

4.

加入一小勺盐

5.

加入一小勺十三香

6.

加入一小勺胡椒粉

7.

加入一小勺辣椒粉

8.

放入姜丝搅拌均匀腌制半小时以上

9.

腌制好后裹上一层淀粉

10.

在裹上一层鸡蛋液

11.

在裹上一层面包糠

12.

全部裹好备用

13.

油热下锅炸，小火慢炸，炸至金黄即可

14.

成品

15.

成品