蒜蓉粉丝蒸金针菇

需要食材

• • 金针菇
  • 200克
• • 粉丝
  • 180
• • 蒜
  • 五瓣
• • 盐
  • 半小勺
• • 鸡精
  • 半小勺
• • 生抽
  • 三小勺
• • 蚝油
  • 一小勺
• • 小葱
  • 一颗

做法步骤

1.

蒜用刀切末

2.

把蒜末放入碗里备用

3.

碗里加入三小勺生抽

4.

一小勺蚝油

5.

半小勺盐

6.

放入蒜末

7.

用勺子搅拌均匀

8.

粉丝用凉水提前泡二十分钟，把粉丝捞出来，薄薄放上一层粉丝

9.

在放上一层金针菇

10.

浇上调好的汁

11.

上锅蒸，大火烧开，蒸八分钟

12.

蒸好的蒜蓉粉丝金针菇

13.

锅倒掉水，锅烧热，放入一大勺食用油烧开，浇在金针菇上即可

14.

做好的蒜蓉粉丝金针菇

小贴士

1. 粉丝提前用凉水泡二十分钟，粉丝薄薄一层放在盘子上，在放一层金针菇，浇上调好的汁，上锅蒸二十分钟，出锅撒上葱花，浇上热油即可。