农家小炒肉

需要食材

• • 五花肉
  • 适量
• • 大蒜
  • 5个
• • 青红椒
  • 6-8个
• • 豆豉
  • 2勺
• • 料酒
  • 1勺
• • 生抽
  • 少许

做法步骤

1.

五花肉切薄片

2.

辣椒斜切

3.

锅烧热

4.

倒少许油下五花肉煸炒

5.

炒至变色

6.

加一点料酒

7.

继续炒至肉片金黄捞出，留底油

8.

下大蒜，辣椒炒

9.

炒至变软，起虎皮，加入豆豉

10.

放入肉片

11.

加一点生抽调味

12.

一点糖提鲜

13.

炒匀就可以啦，超级香的！

14.

装盘开吃

15.

肉片肥而不腻

16.

很香，超好吃?

17.

某人停不下来了

18.

简单易学吧？试一下哦！

小贴士

1. 1、肉片一定要炒至金黄，肥肉部分油份爆出，口感不油腻。
2. 2、青红椒炒到虎皮状，这样更入味，更好吃！
3. 有问题欢迎留言哦?！