1.
里脊肉提前解冻。
2.
中间切开，不要等完全解冻在切，能切的动就可以切，这样更好切一些。
3.
在切成和薯条形状的条。
4.
调料提前准备好，辣椒粉，白芝麻，孜然粉，鸡精。
5.
肉条放入盆中还是有点没有完全化开。
6.
加入酱油，料酒，葱姜蒜，盐。
7.
加入一勺淀粉抓均匀淹制半小时。
8.
等肉条完全化了调料包味儿也就进入肉里了。
9.
过油炸制金黄熟透捞出来。
10.
锅中留适量油，放入花椒，葱姜蒜炒香。
11.
炒出变色捞出来。
12.
在加入辣椒炒出辣油，倒入孜然粉，芝麻，辣椒粉。
13.
倒入肉条快速炒均匀，加入鸡精调味儿翻炒均匀即可出锅。
14.
美食做好，香辣酥脆好吃，做少了。
15.
成品图
本文来自网络,如有侵权请联系删除
我爱食谱小编
