糖醋里脊肉

需要食材

• • 里脊肉
  • 400克
• • 鸡蛋
  • 1个
• • 盐
  • 0.5汤匙
• • 十三香
  • 0.5汤匙
• • 料酒
  • 少许
• • 淀粉
  • 1勺
• • 番茄酱
  • 大半勺
• • 橙汁
  • 半勺
• • 白糖
  • 小半勺
• • 白醋
  • 小半勺
• • 清水
  • 半碗

做法步骤

1.

里脊肉切成长条

2.

放入碗中加盐，鸡蛋，十三香，料酒，淀粉

3.

充分的抓拌均匀

4.

油温五成热下锅炸

5.

炸至金黄酥脆

6.

捞出控油

7.

锅留底油放入番茄酱，橙汁，白糖，白醋，清水

8.

熬制浓稠下入炸好的里脊肉

9.

翻炒均匀出锅撒芝麻，葱花即可，糖醋里脊肉做好